VORSPEISE
Bürgermeisterstück mit Duxelles und Kichererbse

SUPPE
Senfcrema

HAUPTGANG
Dorsch mit Rote Bete, Kartoffelmousseline und Knäckebrot

ODER
Kalbsrücken mit Petersilienpüree, Zwetschge und Balsamico  

ODER
Wirsingroulade mit Datteln und Apfel

DESSERT
Piña Colada